Pois chiches bio

Nos pois chiches sont cultivés en agriculture biologique sur notre exploitation en Haute Provence. Cette légumineuse, récoltée à maturité et séchée naturellement, constitue une source de protéines végétales accessible et économique. Elle s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée, que vous soyez végétarien ou simplement soucieux de diversifier vos apports.

Les pois chiches remplacent la viande dans de nombreuses recettes : salades composées, couscous, tajines ou currys. Leur texture fondante après cuisson et leur goût légèrement noisette en font un ingrédient polyvalent. Riches en fibres et en fer, ils contribuent au bon fonctionnement du transit intestinal et à la vitalité quotidienne.

Contrairement aux pois chiches importés, nos légumineuses parcourent quelques kilomètres seulement entre le champ et votre assiette. Ce circuit court garantit fraîcheur et traçabilité. Deux formats sont disponibles : 250 g pour tester le produit ou 500 g pour une utilisation régulière.